生パスタの記事一覧

生パスタです。

人志松本の○○な話で雨上がり決死隊の宮迫さんが紹介していたもの・・・とはちょっと違うかもしれませんが・・・

駅前のスーパーで売っていたので購入してみました。

テレビで紹介していたレシピはこんな感じ。

1.ホールトマトをザルに入れ、水気をきる
2.厚切りベーコンをお好みの大きさに切る
3.ベーコンをオリーブ油でいためホールトマトを入れる。
4.よく炒める
5.市販のパスタソース(マスカルポーネ)を入れる。
6.塩こしょうで味を整える。
7.牛乳・砂糖を適量入れる。
8.茹でた生パスタを絡ませる。

このレシピを少々アレンジして、お昼ごはんに食べてみました。
まぁ、ソースは微妙でしたが。。。

さすがに生パスだだけあって、乾燥パスタの歯ごたえとは違います。
うん、美味しかったです。