「お菓子作りの基本は、材料の選択はもとより、
土台となるスポンジを丁寧に焼き上げるところにあると考えます。
当店では、しっとりとしてやわらかく口どけの良いスポンジに
デコレーションしたお菓子こそ永く食べ続けていただけるものと信じ、
そんな願いを店名の"ビスキュイ(スポンジ)"に、込めました。」
とスポンジにこだわりのあるお店。
ふわふわのスポンジはたまりません。
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「お菓子作りの基本は、材料の選択はもとより、
土台となるスポンジを丁寧に焼き上げるところにあると考えます。
当店では、しっとりとしてやわらかく口どけの良いスポンジに
デコレーションしたお菓子こそ永く食べ続けていただけるものと信じ、
そんな願いを店名の"ビスキュイ(スポンジ)"に、込めました。」
とスポンジにこだわりのあるお店。
ふわふわのスポンジはたまりません。
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