とほほピザの結果

昨日のとほほピザは、まずまずの出来でした。
なぜか、今日お腹が痛いのだけど。。。

ピザソースも挑戦しようと思ったけど、時間の都合で市販のものを使うことに。
前日に仕込んであった生地は、ふんわりしていい感じに仕込まれてました。
トッピングは、たまねぎ、ピーマン、サラミとシンプルなものに。

焼くときにコツがあって、まず、フライパンで成形し、トッピングする。で、そのまま裏面を焼く。
おっと、その前に魚焼きグリルを十分に加熱しておくこと。

フライパンで裏面に焦げ目がついたら、チーズをかけて、魚焼きグリルへ。
3分ほどで出来上がります。

しかし、お酒が弱くなってしまいました。
昨日も、シャンパンを一杯飲んだだけで、酔っ払い状態。へろへろ～です。

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